La Melanzana

Mi Dominicano

Jugo, café, mangú de plátanos, papas o quineos, huevos fritos o revueltos, salami frito, queso frito, galleta dulce.

Americano

Huevos fritos o revueltos, bacón, tostada, café, jugo, pincho de frutas, mini wraps, galleta dulce.

Americanísimo

Panqueques con frutas y miel, tostada con mantequilla o pesto, lonja de jamón, lonja de queso, mini wraps, y mini strudel de manzana, jugo o café.

Continental

Café, jugo, tostadas, frutas, bollería, embutidos, cereal, panecillo y queso.

Desayuno Buffet

Café, té, jugo, frutas, bollería, panecillos, tostadas, yogur, huevos revueltos, salchichas fritas, mini wraps, galletas dulces y saladas, mermelada, canastitas rellenas, queso, jamón y brownie.

Arma tu Coffee break según tus necesidades:

Café

Té caliente

Té frio

Leche

Chocolate

Agua

Jugos (Naranja, limón, chinola, fruta de temporada o a elección)

Frutas de temporada (Mini Brochetas)

Galletas saladas

Mini sándwiches (jamón, queso, mayonesa)

Mini croissant con o sin relleno

Mini tostada con oliva y jamón de pavo

Mini tostada con oliva y pesto

Mini pincho de jamón y queso

Tostadas

Yogur

Canastita rellena de jamón y queso

Bandeja de quesos y fiambres

Mini brownie

Galleta dulce

Bandeja de quesos y fiambres

Rollitos primavera

Quipes

Pastelitos

Empanaditas

Bolitas de queso

Canastitas rellenas

Rellenas de: tocino, queso, albahaca, vinagre balsámico, miel y nueces.

Canastitas rellenas

Rellenas de: jamón, queso, salsa blanca y salsa pomodoro.

Canastitas rellenas

Rellenas de: tomates cherry, albahaca, parmesano, mozarela, salsa pomodoro.

Sandwichitos

Rellenos de jamón y queso.

Sandwichitos

Rellenos de queso crema

Sandwichitos

Rellenos de pollo

Pinchos

Pinchos de frutas de temporada.

Pinchos capresa

Mozarella, tomates cherry, hojas de albahaca, pesto y cualquier otro elemento que desee incluir.

Pincho

Mozarela, albahaca, genoa, aceituna y uva. Vinagre balsámico opcional.

Pincho

Pollo y vegetales.

Mini wraps

Relleno de jamón y queso

Mini wraps

Relleno de queso crema y jamón de pavo

Crepe dulce

Relleno de frutas de temporada

Crepe salado

Relleno de pollo/ res/ cerdo o queso / vegetales

Mini pizza

Mini pan pita horneado con salsa de tomate, salsa blanca, mozarela, parmesano y un toque de albahaca.

Mini tostadas al pesto

Mini lonja de pan tostado con pesto de albahaca

Mini tostada al ajillo y perejil

Mini lonja de pan tostado aderezado con pasta de ajo asado, aceite de oliva y perejil.

Envoltinis de dátiles rellenos

Tocino, queso de cabra, dátil y miel. Vinagre balsámico opcional.

Mini envoltinis de pollo

Tocino, pechuga de pollo, queso, albahaca, vinagre balsámico y pimienta.

Mini envoltinis de berenjena

Berenjena, tocino, albahaca, vinagre balsámico y pimienta.

Mini cazabe

Natural o al ajillo

Rodajas de pan tostado

Con oliva, al ajillo, finas hierbas o al pesto.

Mini croissant

Mini croissant relleno

Queso crema, jamon y queso, queso crema y albahaca, quese crema y puerro.

Miniquiche

Galletas saladas

Ensalada Mediterránea

Ensalada Capresa

Ensalada César

Ensalada Verde

Ensalada de orzo

Ensalada de vegetales

Ensalada de vegetales hervidos

Ensalada de pasta

Ensalada rusa

Ensalada alemana

Pasta al pesto

Pasta al ajillo y perejil

Pasta con mariscos

Pasta en salsa blanca con pollo y tocino

Pasta a la putanesca

Cuscús con vegetales, carnes y mariscos

Lasaña de pollo / res o cerdo

Canelones de pollo/ res o cerdo

Lasaña de berenjena

Pastelón de plátano maduro

Pastelón de yuca

Pechuga de pollo al grill

Pechuga de pollo salpimentada con toque de finas hierbas.

Pechuga de pollo al grill

Pechuga de pollo acompañada de nuestra salsa chimichurri o pesto.

Pechuga de pollo empanizada

Pechuga de pollo, rebozada en harina y huevo, salpimentada, colocadas sobre una capa de lechuga.

Pechuga a la Golden blue

Pechuga de pollo rellena de queso y jamón, rebosada en mezcla de pan y huevo, con un toque de pimienta negra y salsa blanca.

Pollo en salsa de champiñones

Pollo a la plancha rebosado en salsa de champiñones.

Muslos de pollo horneados

Horneados con finas hierbas y un toque de ajo, limón y pimienta.

Envoltinis de pollo

Pechuga de pollo rellena de queso, plátano maduro y puerro, envuelto en tocino, con un toque de salsa blanca o vinagre balsámico.

Pollo frito

Pollo Guisado

Pollo Horneado

Tierra y mar

Salmón en salsa de miel y mostaza

Salmón al grill

Aaderezado con ajo, pimienta, sal y limón.

Salmón con salsa de chinola

Camarones salteados

Camarones al pesto

Camarones en salsa blanca

Camarones en salsa de hongos

Filete de pescado al grill con vegetales

Filete de pescado empanizado

Pescado frito

Chuleta fresca al grill

Aderezada con perejil, salvia, ajo, aceite de oliva y limón.

Chuleta fresca al grill

Acompañada de nuestra salsa chimichurri o pesto.

Costillitas en salsa bbq

Lomo de cerdo en salsa de hongos

Lomo de cerdo en salsa de ciruela

Lomo de cerdo al ajillo

Lomo de cerdo aderezado con vinagreta de limón, ajo, perejil y cilantro

Albóndigas de res en salsa de tomate

Albóndigas de res en salsa de champiñones

Carne de res guisada

Carnitas fritas

Vegetales salteados

Aajo, perejil y mantequilla.

Vegetales hervidos

Puré de papa

Puré de yuca

Puré de yautía

Pure de apio

Papas salteadas

Ajo, perejil, albahaca y mantequilla.

Guineítos hervidos

Tostones

Papas fritas

Arroz primavera

Arroz con puerro

Arroz blanco

Arroz navideño

Arroz a la milanesa

Arroz, parmesano, vino blanco, cebolla roja, ajo, azafrán, mantequilla.

Arroz a los cuatro quesos

Arroz con vegetales y azafrán

Arroz con vegetales

Arroz con maíz

Moros

Guandules, guandules con coco y habichuelas

Crema de auyama

Sancocho

Sopa de Pescado

Berenjenas a la parmesana

Envoltinis de berenjena

Envoltinis de zucchini

Hamburguesa con papas

Pan con ajonjolí, carne de res, tocino, hongos, pepinillos, tomate, queso, cebolla, lechuga, mayonesa, cátchup, salsa blanca.

Arepita de yuca

Arepita de maíz

Jugo de chinola

Jugo de tamarindo

Jugo de naranja

Jugo de cereza

Jugo de piña

Jugo de fresa

Limonada

Limonada con albahaca

Coctel de frutas

Refresco

Flan napolitano horneado

Flan de coco horneado

Coco horneado

Tarta de manzana

Mini strudel de manzana

Minis rollos de canela

Hojaldres dulces rellenos de queso crema

Crepe

Crepe de frutas glaseado de chocolate o dulce de leche

Pudin de pan

Brownie

Mousse de chinola

Galletas de avenas

Galletas de mantequilla

Galletas chip de chocolate